Contra obesidad, difundirán calorías en menús de restaurantes
Con el propósito de disminuir los casos de obesidad y sobrepeso, principales enfermedades que padecen los mexicanos, se incluirá el número de calorías que proporciona cada alimento en el menú que ofrece el sector restaurantero del país.
Tras la firma de convenio con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados se comprometió en contar equipo de medición de calorías en los más de 10 mil establecimientos afiliados.
La Canirac admitió que esta regulación impactará en el precio de los alimentos que ofrecen al consumidor.
Julio Sánchez y Tépoz, titular de la Cofepris, confió en la buena voluntad de los establecimientos en incluir el contenido calórico en el menú de alimentos, puesto que dicha medida no esta regulado en el país.
Cifras de la Secretaría de Salud indican que cerca de 98 mil personas mueren a causa de sobrepeso y obesidad, al año.
Puebla, Hermosillo, Nuevo León y Mérida, ciudades con mayor índice de obesidad y sobrepeso serán las principales ciudades del país que ofrecerán dentro del menú información calórica de los alimentos.
MV
